낫또 효능과 부작용 섭취방법 칼로리

낫또는 삶은 대두를 발효시켜 만든 일본의 발효식품으로 한국의 청국장과 유사합니다.

낫또는 끈적이고 미끈거리는 질감과 독특한 맛을 가지고 있으며 발효과정을 거치면서 점액질이 있는것이 특징입니다.

 

낫또의 칼로리는 제품마다 다를 수 있지만 일반적으로 100g 210kcal의 열량을 냅니다.

콩에 함유된 단백질, 비타민, 식이섬유, 철분 등의 모든 영양소는 그대로 유지하면서 발효과정에 생성되는 유산균과 각종 유익균이 더해져 많은 사람들에게 사랑받는 건강식품입니다.

 

건강에 관심이 늘어나면서 낫또를 주변 마트나 편의점에서 쉽게 구입할수 있게 되면서 소비량이 증가하는 추세입니다.

낫또의 효능과 부작용 섭취방법에 대해서 자세히 포스팅해 보겠습니다.

 

낫또

낫또 효능

1. 혈관건강

낫또에 함유되어 있는 풍부한 식이섬유는 심장을 건강하게 만들어주고 콜레스테롤 수치를 감소하게 만들어 줍니다.

콩의 발효과정에 발생되는 점액성분은 혈액순환을 원활하게 해주며 혈전을 녹여주는 나토키아제가 함유되어 있습니다.

 

2. 뼈건강

칼슘과 비타민 K2가 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 만들어주는 효능이 있습니다. 비타민 K2는 칼슘이 뼈에 더 잘 흡착되도록 하여 골밀도를 높여주고 골다공증을 예방하고 완화하는데 도움이 됩니다.

 

3. 장건강

발효시키는 과정에서 만들어지는 바실러스균은 장내 유해균의 성장을 억제하고 항균작용을 하여 장내 환경을 건강하게 만들어 줍니다. 장을 건강하게 만들어 주어 신진대사를 촉진시키게 되어 체지방 감량에도 도움이 됩니다.

 

4. 갱년기 증상 완화

이소플라본 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 효능이 있어 에스트로겐이 감소하면서 나타나는 안면홍조, 식은땀 등의 갱년기 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 그외에도 이소플라본 성분은 유방암 위험 감소, 뼈건강 개선 등의 효능이 있습니다.

 

5. 피부 노화 예방

콜라겐 성분이 함유되어 있어 피부 탄력을 유지해주며 주름을 예방하는 효과가 있습니다. 비타민 C 성분은 피부를 맑고 깨끗하게 해주며 콜라겐의 합성을 돕는 효능이 있습니다.

 

6. 면역력 증진

셀레늄, 구리, 비타민 C 등의 항산화성분은 체내의 활성산소를 억제하여 체내 신진대사를 원활하게 해주어 면역력을 강화시키는 효능이 있습니다.

 

7. 체중감량

고단백으로 높은 포만감을 주어 식욕을 감퇴시켜주며 식이섬유와 유산균은 체중을 감량시켜주는 효능이 있습니다. 

 

낫또 부작용

• 과도한 섭취로 인해 배탈, 설사, 복통, 복부팽만감 등의 증상이 유발될 수 있습니다.
• 콩 알레르기가 있을 경우 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다.
• 혈액 응고 억제제를 복용하는 경우 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

낫또 먹는 법

• 샐러드에 낫또를 곁들여 섭취할 수 있습니다.
• 비빔밤에 토핑으로 올려 함께 비벼서 섭취할 수 있습니다.
• 조미김에 싸서 섭취할 수 있습니다.
• 간장, 계란 노른자, 들기름에 낫또를 넣고 섞어서 섭취할 수 있습니다.

녹두 효능과 부작용 확인하고 드세요

검은콩 탈모, 갱년기, 항암 등의 효능 알아보기