토마토 효능 칼로리 부작용

토마토 칼로리는 100g당 17kcal로 열량이 낮으며 사과의 1/4 수준의 칼로리로 포만감을 주며 지방의 함량이 낮아 다이어트 식으로 사랑받고 있는 채소입니다.

 

토마토는 피로회복에 도움이 되는 구연산을 비롯하여 단백질, 철분, 비타민 A, B, C, 베타카로틴, 퀘르세틴, 라이코펜, 식이섬유, 엽산 등 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

토마토 100g 당 칼륨 200mg, 베타카로틴 500ug, 섬유질 2.6g, 엽산 24mg, 마그네슘 11mg 등이 함유되어 있으며 토마토를 열에 익혀서 섭취하게 되면 베타카로틴, 비타민 A, 칼륨의 흡수량이 2배가량 증가하게 됩니다.

토마토의 효능과 부작용에 대해 자세히 포스팅해 보겠습니다.

토마토

토마토 효능

1. 항암효능

라이코펜, 베타카로틴, 비타민 C등의 항산화성분은 전립선암, 대장암, 위암의 발생 위험을 감소시켜주며, 강력한 항산화기능으로 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 예방하는 효능이 있습니다.

 

2. 심혈관 질환 예방

칼륨 성분은 혈액내 나트륨과 노폐물의 배출을 도와주며 혈액을 깨끗하게 해주고 혈액순환을 원활하게 만들어 줍니다.

베타카로틴 성분은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 감소시켜 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등의 심혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

3. 눈건강

비타민 A, 루테인 성분은 눈의 시력을 보호해주고 피로를 회복시켜 주며 안구건조증, 백내장 등의 안구질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

4. 소화 촉진

섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 소화효소, 소화액의 분비를 촉진시켜 소화기능 향상에 도움이 되며, 원활한 배변활동을 도와주어 변비를 예방하고 건강한 장환경을 만드는데 도움이 됩니다.

 

5. 피로회복

비타민 C 성분은 피로감을 느끼게 만드는 젖산 성분을 제거해주어 스트레스와 피로를 완화시키는데 도움이 됩니다.

 

6. 전립선 건강

라이코펜 성분은 전립선의 건강에 도움이 되므로 전립선 문제로 소변에 어려움이 있는 경우 토마토를 꾸준히 섭취하시면 긍정적인 효과를 기대하실 수 있습니다.

 

7. 다이어트

칼로리가 낮으며 식이섬유가 함유되어 있어 포만감을 주어 다이어트 식단으로 좋습니다.

 

8. 혈당조절

토마토는 GI 지수가 38로 당류가 낮은 식품이며, 공복 섭취시 혈당수치를 완만하게 해주어 당뇨에 도움이 되는 식품입니다.

 

9. 골다공증 예방

비타민 K 성분은 칼슘이 빠져나가는 것을 억제시켜 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 높여주어 골다공증 예방에 좋습니다.

 

토마토 부작용

• 알레르기가 있거나 천식, 아토피 등의 질환이 있는경우 섭취에 주의해야 합니다.
• 역류성 식도염 증상이 있을경우 섭취에 주의가 필요합니다.
• 산성이 강하여 공복 섭취는 자제하는 것이 좋습니다.
• 타닌 성분은 위장의 산도를 높여 소화 장애, 위산 역류등의 증상을 발생시킬 수 있습니다.
• 펙틴 성분이 위산과 결합하여 속쓰림, 배탈 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

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