사과 발효 식초 효능 부작용 먹는법

식초에는 구연산, 호박산 등 60여 종류의 유기산과 비타민, 무기질 등의 영양성분이 함유되어 있어 피로를 개선시키고 면역력 증진, 간기능 향상, 당대사 촉진 등의 유익한 효능이 많이 있습니다.

 

게다가 혈액순환을 원활하게 하여 피를 맑게 하고 각종 혈관질환을 예방해주는 효능이 있으며, 위액의 분비를 증가시켜 소화기능을 향상시켜 줍니다.

 

식초는 아침 공복에 섭취하면 흡수와 효과가 높아집니다. 식초를 공복에 먹으면 산이 과잉되어 위산역류 증상이 나타날 것 같지만 그 반대로 산이 충분하지 못해서 위산역류 현상이 발생됩니다. 아침 공복에 섭취시 물에 희석하여 자극적이지 않도록 섭취하는 것이 좋습니다. 희석해서 마실때는 하루 15 ~ 30ml를 물 한컵에 희석해서 마시는 것이 적당합니다.

 

식초의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

식초

사과 식초 효능

1. 소화기능 향상

식초의 사과산은 위액을 분비를 촉진시켜 소화흡수를 도와주는 효능이 있습니다. 속이 더부룩한 소화불량 증상을 완화시키는데 도움이 되며, 설사 증상을 완화시켜 줍니다. 

 

2. 혈당 수치 개선

사과식초에 함유되어 있는 아세트산은 탄수화물과 당이 만났을때 포도당 분해를 느리게 만들어주어 혈류에 늦게 도달할수 있게 해주는 효능이 있어 아침 공복에 섭취시 혈당 수치가 감소되는 효과가 있습니다.

 

3. 피로감 개선

유기산은 피로를 느끼게 만드는 젖산의 생성을 막고 젖산의 분해를 촉진하여 피로감을 회복하는데 도움이 됩니다.

 

4. 콜레스테롤과 혈압 감소

콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액순환을 원활하게 해주어 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 등의 심혈관계 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 

 

5. 불면증 개선

잠들기 전에 사과식초 1큰술을 따뜻한 물에 섞어 마시면 잠이 쉽게 들고 숙면을 취하는데 도움이 됩니다.

 

6. 체중감소

사과식초는 포만감을 유지하는데 도움을 주며 효소와 섬유질이 지방 대사를 도와 다이어트에 도우미 됩니다.

 

7. 부종 감소

식초에 함유되어 있는 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 부종에 도움이 됩니다.

 

8. 피부미용

항산화성분은 폴리페놀은 피부 노화를 예방해주며 기미, 잡티, 주름이 생기는 것을 막아줍니다.

 

사과 식초 부작용

• 과도한 섭취는 치아를 부식시키고 충치가 발생될 수 있습니다.
• 과도한 섭취는 위염, 위궤양 등을 유발시킬 수 있습니다.
• 체질에 따라 메스꺼움, 위산역류 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

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