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건강

깻잎 효능 부작용 영양성분 칼로리 깻잎 칼로리는 100g당 29kcal이며 칼슘, 칼륨, 무기질 등의 영양성분이 함유되어 있는 알칼리성 식품입니다. 깻잎은 독특한 향 때문에 호불호가 강한 식품 중 하나이며 예전에는 중국, 인도 등의 나라에서도 깻잎을 섭취하였지만 현재는 우리나라에서만 섭취하고 있으며 외국인들은 강한 깻잎향을 꺼려해 섭취를 힘들어 한다고 합니다. 깻잎 100g 기준 영양성분을 살펴보면 단백질 3.9g, 지방 0.5g, 탄수화물 4.4g, 칼슘 198g, 칼륨 303g, 비타민 A 1553g, 비타민 C 1.1g 등으로 구성되어 있습니다. 깻잎 3장 (30g) 정도만 섭취하여도 하루 권장량의 철분이 충족될 정도로 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 아이들의 성장발달과 빈혈 예방등에 효능이 있습니다. 식탁위의 명약으로 불리는 .. 더보기
상추 효능 부작용 영양성분 칼로리 하우스 재배로 사계절 항상 식재료로 활용되어지는 상추는 칼로리가 100g당 18kcal로 열량이 낮고 섬유질이 많이 함유되어 있어 다이어트에 효능이 좋습니다. 상추 영양성분은 비타민 A, 베타카로틴, 칼슘, 엽산, 판토텐산, 식이섬유, 단백질, 칼륨 등으로 구성되어 있습니다. 상추 줄기의 우유빛의 유액에 함유되어 있는 알칼로이드 성분은 신경안정 작용을 하여 숙면에 도움이 됩니다. 스트레스와 불면증으로 긴장감이 높아 쉽게 잠들지 못하는 경우 상추를 꼭 챙겨드시길 권해드립니다. 상추는 쉽게 물러져 구입즉시 드시는게 좋지만, 보관해야 할 경우 씻지 않은 상태로 밀폐용기에 키친타올을 깔아 상추의 수분을 흡수하도록하여 냉장고에 보관하시는 것이 좋습니다. 상추를 씻을때에는 찬물에 상추를 5분정도 담궈두었다가 상추를.. 더보기
양파 효능 부작용 영양성분 칼로리 보관법 확인해보세요 양파 영양성분은 식이섬유, 단백질, 무기질, 비타민A, B, C, E, 퀘르세틴, 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨, 나이아신, 알리신, 폴리페놀 등으로 구성되어 있습니다. 양파 칼로리는 100g당 35kcal이며, 양파의 90%는 수분으로 이루어져 있습니다. 양파는 높은 열로 가열할 경우 비타민이 파괴될 수 있어 생으로 섭취하는 것이 건강에 더 이롭습니다. 양파를 보관할때에는 햇양파는 냉장보관을 하는 것이 좋으며, 햇양파를 제외한 저장양파는 수확후 건조하여 출하되므로 냉장고에 넣어둘 필요는 없습니다. 습기가 있으면 쉽게 상하게 되므로 건조하고 통풍이 잘되는 그늘진 곳에 양파끼리 서로 닿지 않도록 보관하는 것이 좋습니다. 양파의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 양파 효능 1. 혈당 수치 개선 크롬, 알리신.. 더보기
호두 영양성분 칼로리 효능 부작용 호두는 불포화지방산인 오메가3가 풍부하게 함유되어 있으며, 단백질, 마그네슘, 칼슘,칼륨, 식이섬유, 비타민 B1, B2, B6, E , 베타카로틴, 트립토판, 철분, 아연, 엽산 등의 영양성분으로 구성되어 있습니다. 호두 칼로리는 100g당 650kcal이며 껍질을 제외한 과육 1개당 20kcal 정도되므로 하루에 5 ~ 10알 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 껍질을 제거한 호두는 산패가 쉬우므로 먹을만큼만 까서 섭취하고 보관시에는 껍질째 밀폐용기에 넣어 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 호두의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 호두 효능 1. 뇌건강 증진 뇌기능을 향상시켜주는 오메가 3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 기억력과 집중력을 향상시켜주며 뇌의 노화를 늦추는 효능이 있습니다. 알파.. 더보기
가지 효능 부작용 영양성분 칼로리 가지 칼로리는 100g 당 15kcal로 열량이 매우 낮은 편에 속하는 식품이며 칼륨, 나스닌, 안토시아닌, 베타카로틴, 칼슘, 엽산, 스코파론, 스코폴레틴, 식이섬유, 비타민 B6, C, K, 티아민, 나아 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 가지에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어있으며, 안토시아닌 성분이 풍부한 블루베리보다 더 높은 함량이 함유되어 있어 항산화, 항노화, 항암 등의 유익한 효능이 있습니다. 가지는 90% 이상이 수분으로 이루어져 다이어트 식품으로 많이 애용되며, 여름철 부족한 수분을 보충하는데 좋습니다. 가지의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 가지 효능 1. 눈건강 베타카로틴, 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 노화 등으로 인한 시력 손상을 개선시키는 효.. 더보기
호박씨 효능 부작용 영양성 칼로리 호박씨는 견과류의 일종으로 말려서 껍질을 까서 먹거나 볶거나 차로 끓여서 마실 수 있습니다. 호박씨 칼로리는 100g 당 552kcal이며 단백질, 불포화지방산, 비타민 A, C, 마그네슘, 칼륨, 식이섬유, 미네랄 등 우리몸에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 페놀과 플라보노이드 등의 항산화 성분 또한 풍부하게 함유되어 있어 산화 반응을 방지하여 노화나 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 호박씨의 하루 적정 섭취량은 24 ~ 50g이며, 150 ~ 180알 정도 섭취하는 것이 좋습니다. 호박씨는 볶음요리, 샐러드, 시리얼, 요구르트 등에 첨가하여 섭취하거나 볶아서 간식으로 섭취하거나 볶음이나 조림 요리에 첨가하는 방법이 있습니다. 호박씨의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 호박씨 효능 1. .. 더보기
고구마 효능 칼로리 성분 부작용 고구마는 8월 ~ 10월이 제철이며 포만감이 뛰어나 다이어트 식단으로 자주 활용되는 식품입니다. 고구마 칼로리는 100g당 128kcal이며, 단백질이 1.4g, 나트륨 15mg, 베타카로틴 113ug, 철분 0.5mg, 칼륨 429mg, 칼슘 24mg, 식이섬유 2.32g, 비타민 A, B1, B2, B6, C, E 등의 영양성분으로 구성되어 있습니다. 좋은 고구마를 고를때에는 표면이 단단하고 매끄러우며 적자색의 색상이 선명한것이 좋습니다. 고구마를 보관할 때에는 12 ~ 13도 정도의 통풍이 잘되고 습기가 적은 곳에 보관하는 것이 좋으며, 신문지에 싸서 보관하는 것도 오랜기간 보관할 수 있는 방법입니다. 고구마 한개 칼로리는 크기에 따라 다르지만 큰 사이즈의 고구마가 대략 200g 정도 되며, 칼로리.. 더보기
사과 발효 식초 효능 부작용 먹는법 식초에는 구연산, 호박산 등 60여 종류의 유기산과 비타민, 무기질 등의 영양성분이 함유되어 있어 피로를 개선시키고 면역력 증진, 간기능 향상, 당대사 촉진 등의 유익한 효능이 많이 있습니다. 게다가 혈액순환을 원활하게 하여 피를 맑게 하고 각종 혈관질환을 예방해주는 효능이 있으며, 위액의 분비를 증가시켜 소화기능을 향상시켜 줍니다. 식초는 아침 공복에 섭취하면 흡수와 효과가 높아집니다. 식초를 공복에 먹으면 산이 과잉되어 위산역류 증상이 나타날 것 같지만 그 반대로 산이 충분하지 못해서 위산역류 현상이 발생됩니다. 아침 공복에 섭취시 물에 희석하여 자극적이지 않도록 섭취하는 것이 좋습니다. 희석해서 마실때는 하루 15 ~ 30ml를 물 한컵에 희석해서 마시는 것이 적당합니다. 식초의 효능과 부작용에 대.. 더보기

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